Tannenblut · Black Forest Gin
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Bereshit
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Alambique de cobre

Un recipiente de destilación tradicional de cobre, valorado por su interacción catalítica con el destilado durante el proceso.

Un alambique de cobre es un recipiente de destilación construido en cobre, utilizado para producir destilados incluidas ginebra, whisky, brandy y ron. El cobre se prefiere al acero inoxidable para la destilación artesanal tradicional por su interacción catalítica con el destilado durante la operación: el cobre fija y elimina compuestos de azufre que de otro modo pasarían al líquido final, y su alta conductividad térmica permite un control preciso del perfil de ebullición.

Tannenblut se destila en un alambique de cobre en la Selva Negra. La única destilación para las 3.000 botellas de la Serie Bereshit se realiza en este alambique, con cortes de cabezas y colas hechos a mano y no por sensor automatizado.

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Tannenblut · Black Forest Gin

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20095 Hamburg/Germany

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