Single-Shot-Destillation ist eine Methode, bei der die gesamte Spirituose in einem einzigen Brennlauf produziert wird, wobei alle Botanicals im endgültigen Verhältnis in der Brennblase sind. Das Ergebnis wird ohne weitere Verdünnung abgefüllt. Die Methode wird auch 'One-Shot' oder 'One-Cut' genannt.
Das Gegenteil ist die 'Multi-Shot'-Destillation, bei der ein stark konzentriertes Destillat später mit neutralem Getreidealkohol verdünnt wird, um die Produktionsmenge zu erhöhen. Multi-Shot ist effizienter und wird von den meisten Großproduzenten verwendet; Single-Shot wird von Klein- und Craft-Brennereien bevorzugt, die es für ehrlicher halten.
Die Tannenblut Bereshit-Serie wird als Single-Shot-Destillation produziert. Die gesamte 3.000-Flaschen-Edition stammt aus einem einzigen kontinuierlichen Brennlauf.