Tannenblut · Black Forest Gin
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Glossar

Botanicals

Die Pflanzen — Beeren, Wurzeln, Blätter, Schalen, Blüten, Harze — die einen Gin während der Destillation aromatisieren.

In der Ginproduktion bezeichnet 'Botanicals' die Pflanzenmaterialien, die während oder vor der Destillation in den Spirit infundiert werden, um das Aromaprofil des Gins zu erzeugen. Wacholder ist das einzige in der EU rechtlich vorgeschriebene Botanical, damit der Spirit Gin heißen darf; alles weitere ist Ermessen des Brenners. Übliche Begleitbotanicals sind Koriander, Angelikawurzel, Zitrusschalen, Veilchenwurzel und Cassiarinde.

Tannenbluts Botanicals sind: Tannenharz, Fichtenspitze, wilder Wacholder, Schlehe. Alle werden nahe der Brennblase im Schwarzwald gesammelt und nicht importiert.

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Tannenblut · Black Forest Gin

TANNENBLUT GIN

Ballindamm 3

20095 Hamburg/Germany

+49 711 120 451 62

contact@tannenblut.co

www.tannenblut.co

Marke vonJFN SPIRITUOSEN HAMBURG GmbH

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